寿司米被誉为寿司的灵魂，从准备寿司米的时间长短，再到把握寿司米的力度，每一个环节都有着严格的要求。大片的鳗鱼，看起来就足够赏心悦目，再加上时刻散发香味的酱汁，无时无刻都在散发着诱人的魅力。